ভুট্টা (Zea mays )

ভুট্টা একটি বর্ষজীবী অর্থকরী শস্য । বছরের যে কোন সময় চাষ করা যায় ।পানি নিষ্কাশনের সুযোগসহ দো-আঁশ মাটিতে ভুট্টা উৎপাদন ভাল হয় । সাইলেজ বা শুকিয়ে সংরক্ষণ করা যায় ।
চাষ পদ্ধতি : প্রচলিত পদ্ধতিতে উত্তমরুপে জমি চাষ দিতে হয় । ভুট্টা ছিটিয়ে অথবা সারিতে বপণ করা যায় । ছিটিয়ে বপণ করলে হেক্টর প্রতি ৪০-৫০ কেজি এবং সারিতে বপণ করতে সারি থেকে সারি এবং বীজ থেকে বীজের দূরত্ব যথাক্রমে ৩০ সেঃ মিঃ ও ৫ সেঃ মিঃ ।
সার প্রয়োগ : পচা গোবর বা আবর্জনা পচা সার হেক্টর প্রতি ২০-২৫ টন এবং ইউরিয়া, টিএসপি ও পটাশ যথাক্রমে ৫০,৭০ ও ৩০ কেজি । শুধু রাসায়নিক সার প্রয়োগ করলে, ইউরিয়া, টিএসপি ও এমপি সার যথাক্রমে ২৫০, ৭০ ও ৩০ কেজি প্রয়োগ করতে হয় । বপনের ৩০ দিন পর হেক্টর প্রতি ৪০-৫০ কেজি ইউরিয়া দিতে হয় ।
সেচ: খরা মৌসুমে ১৫-২০ দিন পর পর সেচ দিতে হয় ।
ঘাস কাটার সময় : ৬০-৭০ দিন ।
কাটিংসংখ্যা/বছর : এক বার।
ঘাস উৎপাদন (টন/হেক্টর) : ৬০-৬৫ টন ।
প্রতি কেজি কাঁচা ঘাসের পুষ্টিমান: শুষ্ক পদার্থ ৩০০ গ্রাম, জৈব পদার্থ ২৭৯ গ্রাম, প্রোটিন ১৮ গ্রাম ও বিপাকীয় শক্তি ৩.৩৯ মেগাজুল ।